Bajan las temperaturas y los arroces, cazuelas y estofados ganan protagonismo en nuestras cocinas, que mejor que dejarnos guiar que de la mano experta de Enrique Sánchez para que todo salga a pedir de boca.
Garbanzos, alubias, lentejas, sopas, guisos, “majaos”, estofados,
arroces, sofritos, cazuelas... auténtico cuchareo y del bueno es lo que
pueden encontrar en estas páginas.
Elaboraciones y platos donde el cocinero Enrique Sánchez, a través del
popular programa “Cómetelo” de Canal Sur Televisión rinde un profundo y
honesto homenaje a los sabores tradicionales de siempre. Recetas sin
secretos, con la sencillez por bandera, a fuego lento, haciendo un
amplio recorrido por la despensa andaluza y llevando ante los fogones
los platos calientes que han marcado época en nuestra gastronomía.
El mundo de los buenos guisos al alcance de todos los amantes de la cocina, ahora en la biblioteca ven a por él y sorprende a tu paladar .
¡Buen provecho !
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